Sarah Claes is beleidsmedewerker ethiek, mensenrechten, dual use en kennisveiligheid binnen de dienst Onderzoeksaangelegenheden van het Departement Onderzoek, Innovatie & Valorisatie Antwerpen. Ze is secretaris van de Ethische Adviescommissie voor Sociale en Humane Wetenschappen en van de Ethische Commissie Wetenschap & Techonologie (Dual use), zetelt als waarnemend lid in de Commissie voor Medische Ethiek (UAntwerpen-UZA) en ondersteunt als stafmedewerker de werking van de Ethische Commissie Dierproeven. Daarnaast fungeert ze als meldpunt dual use en als meldpunt mensenrechten.