Guido de Baere promoveerde aan de KULeuven (1976) met een dissertatie over de kritische uitgave van Ruusbroecs Vanden seven sloten. Nadien was hij tot 2006 hoofdverantwoordelijke voor de editie van de volledige werken van dezelfde auteur (Opera Omnia). Deze omvangrijke editie werd tot een compacte uitgave omgewerkt in samenwerking met dr. Thom Mertens. Zij verscheen in 2014 onder de titel The Complete Ruusbroec. Sedert dat jaar wordt een kritische uitgave van het mystieke traktaat Die evangelische peerle (1537) voorbereid.
Van 1977 tot 1988 was hij docent aan de KUNijmegen, nu Radboud Universiteit Nijmegen. Vanaf 1989 werd hij officieeel lid van het Ruusbroecgenootschap.