Over Spéciale Belge Taproom
De mensen bij Spéciale Belge Taproom zijn al jaren zware fans van Belgische microbrouwerijen en roeren ondertussen dus ook in hun eigen ketels. Ondertussen werden er al ettelijke varianten van hun "Tourist" geschonken. Ze zijn begonnen met Tourist#1, maar waar het eindigt met deze tijdelijke bezoekers, dat weet niemand. Het doel is immers om te blijven sleutelen aan ingrediënten, receptuur en bereiding. Elke keer het warm water uitvinden, zoiets. Via samenwerkingen met straffe "craft beer" brouwers verbreden en verdiepen ze hun kennis en kunde. De volgende stap is om huisbieren te ontwikkelen met en voor andere horecazaken.
Experimenteren gaat hand in hand met investeren. Daarom sparen ze momenteel voor een hopgun! Deze aankoop zal hen helpen om de kans op oxidatie nog meer te beperken, wat de kwaliteit alleen maar verhoogt. Er komen ook nieuwe lagertanks om het brouwproces te versnellen. Aangezien ze via deze tanks rechtstreeks kunnen tappen, hebben ze bovendien minder verpakkingen nodig. Goed bier, goed volk, goed nieuws!
Aanbod DavingA
We behouden het concept dat al enkele jaren lijkt te werken bij onze brouwerijbezoeken, namelijk een rondleiding gecombineerd met een hapje en meerdere drankjes.
Praktisch
- Datum: Dinsdag 10 december
- Timing: 18u00 - 22u00
- Adres: Pakt | Régine Beerplein 1, 2018 Antwerpen
- Prijs
- Alumni/studenten/(ex-)personeelsleden: € 25,00 per persoon
- Andere: € 40,00 per persoon
Van zodra het inschrijvingsgeld betaald is, wordt de inschrijving als definitief gezien. Dit kan op het rekeningnummer BE08 9734 2016 3113 met de mededeling "Brouwerij 2024 - Naam + Voornaam".