Urban food cultures : towards an integrated approach of the urban food system

Bron
Food, culture and society - ISSN 1552-8014- (2024) p.
Auteur(s)

Stadshistorici on the move. Analyse van een discipline in beweging op het vijftiende internationaal congres van de European Association for Urban History in Antwerpen

Bron
Stadsgeschiedenis - ISSN 1872-0676-18:1 (2023) p. 57-75
Auteur(s)